感恩节：感谢有你

 

目录

 

节日历史

风俗习惯

文学记载

社会意义

一、节日历史

感恩节（Thanksgiving Day），作为西方的传统节日，起源于美国，是一个家庭团聚的时刻。最初，这个节日并没有固定的日期，而是由美国各州自行决定。直到1863年，林肯总统宣布感恩节成为全国性节日。1941年，美国国会正式将每年11月的第四个星期四定为“感恩节”。感恩节假期通常从星期四持续到星期天。

 

1879年，加拿大议会宣布11月6日为感恩节和全国性的假日。随着时间的推移，感恩节的日期多次变动，直到1957年1月31日，加拿大议会宣布每年十月的第二个星期一为感恩节。

 

除了美国和加拿大，世界上还有埃及、希腊等国家庆祝自己独特的感恩节。然而，英国、法国等欧洲国家并没有庆祝感恩节的传统。有学者提议设立“中华感恩节”，以弘扬传统文化。

 

感恩节的起源可以追溯到美国历史的开端，起源于马萨诸塞普利茅斯的早期移民。这些移民在英国被称为清教徒，因为他们对英国教会的宗教改革不满，以及受到英王和英国教会的政治镇压和宗教迫害，决定脱离英国教会，远走荷兰，最终迁居到大西洋彼岸的新大陆，希望在那里能够自由地按照自己的意愿信教。

 

1620年，著名的“五月花”号船满载着102名清教徒抵达美洲。在1620年和1621年之交的冬天，他们遇到了难以忍受的困境，但当地的印第安人送来了生活必需品，并教会他们狩猎、捕鱼以及种植玉米和南瓜。在印第安人的帮助下，移民们终于获得了丰收。为了感谢上帝的恩赐以及印第安人的帮助，他们规定了感谢上帝的日子，并邀请印第安人一同庆祝，这便是美国历史上第一个感恩节。

 

二、风俗习惯

1621年11月下旬的星期四，清教徒们和马萨索德带来的90名印第安人共同庆祝了美国历史上第一个感恩节。他们在黎明时鸣放礼炮，列队走进教堂，虔诚地向上帝表达谢意，然后点起篝火举行盛大宴会，将猎获的火鸡制成美味佳肴盛情款待印第安人。

 

加拿大的感恩节庆祝活动则是在十月的第二个星期一。与美国缅怀清教徒先辈的传统不同，加拿大人主要感谢上天给予的成功的收获。加拿大的感恩节早于美国的感恩节，因为加拿大的收获季节相对于美国早一些，由于加拿大更靠近北部。加拿大的感恩节通常被认为受三个传统习惯的影响：欧洲传统的影响、英国探险家庆祝生存的影响，以及后来的美国影响。

 

三、文学记载

1621年秋天，远涉重洋来到美洲新大陆的英国移民，为了感谢上帝赐予的丰收，举行了3天的狂欢活动。从此，这一习俗就沿续下来，并逐渐风行各地。

 

在文学记载中，感恩节的庆祝活动和风俗习惯被广泛传播。美国和加拿大的感恩节庆祝活动基本一致，食俗包括吃烤火鸡、南瓜饼、红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍等。活动有玩蔓越桔竞赛、玉米游戏、南瓜赛跑；举行化装游行、戏剧表演或体育比赛等集体活动，并有相应的假期，在远方的人们都会回家与亲人团聚。现在还形成了豁免火鸡、黑色星期五购物等习惯。

 

四、社会意义

美国和加拿大的感恩节之间有许多相似性，譬如装满花果谷物象征丰饶的山羊角（cornucopia）和南瓜饼（pumpkin pie）。加拿大感恩大餐的餐桌上的食物通常也与地域和时间的变化而不同，有些是鹿肉和水鸟，有些是野鸭野鹅，但目前主要是火鸡和火腿。

 

美国感恩节的食品富有传统特色。火鸡是感恩节的传统主菜，通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后整只烤出，鸡皮烤成深棕色，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。此外，感恩节的传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。

 

还有一种玉米游戏也很古老。先把五个玉米藏在屋里，由大家分头去找，找到玉米的五个人参加比赛，其他人在一旁观看。比赛开始，五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖，然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒，猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。

 

感恩节不仅是一个庆祝丰收的节日，更是一个感恩的日子，提醒人们珍惜身边的人和事，感恩生活中的每一份恩赐。